Unsere Köche zaubern für Sie immer frisch mit viel Herz & Liebe
Menü
Lieber Gast – Buon Giorno
Wir verwenden in unserer Küche keine chemischen Konservierungsmittel
so bleiben die köstlichen Dinge der Natur in ihrem Geschmack erhalten.
Sie essen gerne Fisch:
Wir führen tagfrischen Fisch und Meeresfrüchte in unserer Karte.
Unsere Köche sind spezialisiert auf alle Gaumenfreuden.
Sollten Sie auf unserer Speisenkarte nicht das Passende finden,
stellen Sie sich bitte selbst ein Menü zusammen.
Unsere Bedienung wird Sie ausführlich beraten
und die Küche gerne Ihre Wünsche erfüllen.
Wir freuen uns Sie als Gast begrüßen zu dürfen.
Neu in der Mittagskarte, frisch für Sie zubereitet: ``Das köstliche Speciale Menü Estivo``
Genießen Sie unsere Mittagsmenüs
Mittagskarte
Gültig nur an Werktagen
Speciale Menü EstivoGroßer gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und firschen Steinpilzen in Balsmico-Honigsauce
€13,50Menü 1Großer gemischter Salat und Pizza alla Vulcano mit pikanter Salami, Artischocken, Peperoni und Oliven; als Dolce Torta al Cioccolatto
€13,90Menü 2Großer gemischter Salat und Spaghetti alla Amatriciana mit Speck, Zwiebeln und frischen Kräutern in Tomaten-Weißweinsauce; als Dolce Torta al Cioccolatto
€12,90Menü 3Tomatencremesupe und Scaloppine con Funghi Misti: Kalbsmedaillons mit Austernpilzen, Steinpilzen unf Stockpilzen ine Weißweinsauce und Tagesbeilage; als Dolce Torta al Cioccolatto
€16,90Menü 4Tomatencremesupe und Filetti di Orata alla Siciliana: Doradenfilet mit Auberginen, Kapern, Oliven und frischen Kräutern in Tomaten-Weißweinsauce mit Tagesbeilage; als Dolce Torta al Cioccolatto
€17,90Diese Woche bieten Ihnen unsere Küche
Empfehlung des Tages
Vini del Giorno
Bianco 2021 Lugana Sogni Doro 0,1 ltr.
€7.50Rosso 2020 Moma Sangiovese-Rubicone-Cabernet Umberto Cesare 0,1 ltr.
€7.90Antipasto
6 Stück Austern Fine De Claire mit einem Glass Prosecco
€18.50Paste
Fettucine con Tartufo di Norcia Fettucine mit frischen Trüffeln aus Norcia Italia in Butter-Trüffelsauce
€17.50Secondo
Fegato di Vitello alla Veneziana Geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebeln und frischen Kräutern in Weißweinsauce und Tagesbeilage
€16.90Pesce
Branzino al Sale per Due Persone Wildfang Seewolf im Salzmantel für 2 Personen mit Tagesbeilage
€62.00Dolce
Semifredo al Toroncino
€7.50Starten wir mit einem anregenden Aperitivi
Aperitivi
Aperitivi
Martini Bianco 5 cl .
€8.90Martini Rosso 5 cl.
€8.90Martini Dry 5 cl.
€8.90Sherry Dry "Tio Pepe" 5 cl.
€8.90Sherry Med "Sandemann" 5 cl.
€8.90Aperol* 5 cl.
€8.50Cynar* 5 cl.
€7.50Punt e Mes 5 cl.
€7.50Campari Soda* 5 cl.
€9.50Campari Orange* 5 cl.
€9.50Die Vielfalt italienischer Vorspeisen
Antipasti
Vorspeisen
Caprese Mozzarella Büffel Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
€13.90Carpaccio di Manzo Rinderfilet-Carpaccio mit Rucola und gehobelten Parmesan
€14.90Insalata di Mare Meeresfrüchtesalat
€14.50Spinaci con Parmiggiano Blattspinat mit frischen Kräutern und gehobeltem Parmesan
€14.50Antipasto Misto Italiano Italienisch Gemischte Vorspeisenteller
€14.90Prosciutto Crudo con Melone Parmaschinken mit Melone
€14.90Knackig, frische Salate
Insalate
Salate
Insalata Cesare Romanasalat mit Hähnchenbrust, Kräutercroutons und gehobeltem Parmesan
€13.50Insalata Ortolana Bunte Blattsalate
€6.90Insalata Mista Gemischter Salat
€7.90Insalata di Pomodori Tomatensalat mit Zwiebeln
€7.90Insalata della Casa Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Mozzarella, Schinken und Ei
€11.20Insalata di Rucoletta Rucolasalat mit Cocktailtomaten und gehobeltem Parmesan
€9.50Frische Spargel-Saison
Frische Spargel-Saison
Frischer weißer Stangenspargel mit Parmaschinken, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
€22.50Frischer weißer Stangenspargel mit gegrilltem Kalbsschnitzel, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
€25.90Frischer weißer Stangenspargel mit gegrilltem Wildwasserlachs, Salzkartoffel und zerlassener Butter
€27.90Herzhaft, warme Suppen
Zuppe
Suppen
Crema di Pomodoro Tomatencremesuppe
€7.90Crema di Aragosta Hummercremesuppe
€7.90Crema di Spinaci Spinatcremesuppe
€7.90Zuppa di Minestrone Gemüsesuppe
€7.90Unsere kreativen Highlights
Tageskarte
Aperitivi
Cocktail Veneziano mit Prosecco, Aperol, Soda und Zitrone 0,2 Ltr.
€8.50Cocktail di Lamponi mit frisch pürierten Himbeeren und Prosecco 0,2 Ltr.
€8.90Glas Prosecco Prosecco di Conegliano La Veronica BOLZAN 0,2 Ltr.
€6.90Vini del Giorno
Bianco ,,2022" Grillo Bianco della Sicilia GORGHI TONDI 0,75 Ltr.
€30.50Rosso „2018" Rosso del Salento Masseria Borgo Dei TRULLI 0,75 Ltr.
€31.50Antipasti Vorspeisen
Rucolasalat mit Flusskrebsen, frischer Mango und Cocktailtomaten in Balsamico-Honigsenfdressing
€14.50Lachs-Carpaccio mit marinierten Flusskrebsen und Algensalat in Limonendressing
€15.50Duetto von: Vitello Tonnato und Krabbencocktail mit Avocadosauce
€14.50Bündnerfleisch-Carpaccio mit Buratina, Kapern und Rucola
€14.90Frischer gegrillter Octopus auf süß-sauerrem Kartoffelsalat und grünen Bohnen
€16.90Stuzzichini
Pizzapane mit frischen Tomaten, Rucola und gehobeltem Parmesankäse
€7.50Frische Spargel-Saison
Frischer weißer Stangenspargel mit Parmaschinken, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
€22.50Frischer weißer Stangenspargel mit gegrilltem Kalbsschnitzel, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
€25.90Frischer weißer Stangenspargel mit gegrilltem Wildwasserlachs, Salzkartoffel und zerlassener Butter
€27.90Paste als Vorspeise servieren wir auch ½ Portionen
Spaghetti alle Vongole mit frischen Venusmuscheln, Knoblauch und Cocktailtomaten in Weißweinsauce
€16.90Tortelle con Burro é Salvia hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat in Butter-Salbeisauce
€14.50Risotto con Rape é Tartufo Reisgericht mit roter Beete, Kohlrabi, frischen Kräutern und frischen Trüffeln
€15.90Lumaconi con Octopus mit frischem Octopus, Oliven, Kapernfrüchten und Kräutern in Tomaten-Weißweinsauce
€15.50Strigoli con Ragu di Coniglio mit Kaninchen, frischen Steinpilzen und Kräutersaitlingen in Sahne Weißweinsauce
€14.90Carni del Giorno
Brasato di Manzo al Barolo Geschmorrte Rinderbäckchen in Rotweinsauce aus der Bratröhre auf Polenta
€22.90Scaloppine con Pate di Oca Kalbsmedaillons mit Gänseleberpaté und Apfelscheibe in Portweinsauce
€19.90Filetto di Iberico con Balsamico Rosa gebratene Ibericofiletmedaillons mit Balsamico-Honig und Polenta
€23.80Fegato Vitelo al BurroSalvia Rosa gebratene Kalbsleber in Butter-Salbeisauce auf Süßkartoffelpüree
€21.50Tagliata di Manzo Trevisan Gegrilltes Roastbeef auf Radicchio aufgeschnitten mit frischen Kräutern
€24.50Pesce alla Griglia Frischer Fisch wird täglich geliefert – Wir beraten Sie gern!
Filetto di San Pietro con Tartufo San Peterfilet mit frischen Trüffeln und Kräutern in Weißweinsauce
€24.50Pesce Spada alla Siciliana Schwertfischfilet mit Auberginen, Oliven, Kapern und frischen Kräutern in Tomatensauce
€24.50Mediterrane Fischsuppe mit Babylangusten in Tomaten-Weißweinsauce und Knoblauchbrot
€26.90Orata alla Griglia Goldbrasse gegrillt
€21.90Branzino alla Griglia Seewolf gegrillt
€21.90Lotte alla Griglia Seeteufel gegrillt
€21.90Sogliola alla Griglia Seezunge gegrillt
€29.50Rombo alla Griglia Babysteinbutt gegrillt
€26.90Dolci del Giorno
Mascarpone mit frischen Erdbeeren
€8.50Panna Cotta mit flambierten Himbeeren
€7.90Tortella al Cioccolatto mit frischen Beeren
€7.90Cannoli alla Siciliana gefüllt mit Ricotta
€6.90Profiteroles Weiß & Dunkel
€7.50Semifredo al Toroncino
€7.50Vielfältig und lecker, unsere Nudelgerichte
Pasta
Nudelgerichte
Spaghetti al Pomodoro mit Tomaten und Basilikum
€13.50Spaghetti alla Bolognese mit Fleischsauce
€14.90Spaghetti Aglio e Olio mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
€14.50Spaghetti alla Carbonara mit Speck,Ei und Sahnesauce
€14.90Spaghetti alla Amatriciana mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce
€14.90Tagliatelle al Gorgonzola mit Gorgonzola und Sahnesauce
€14.90Tagliatelle alla Emigliana mit Schinken, Pilzen und Erbsen in Sahnesauce
€14.90Maccheroni alla Siciliana mit Auberginen, Oliven, Kapern, Mozzarella in Tomatensauce
€14.90Maccheroni alla Arrabiata mit Knoblauch, Peperoncino und Tomatensauce
€14.50Maccheroni 4 Formaggi mit vier Verschiedener Käsesorten und Sahnesauce
€14.00Tortellini alla Panna mit Schinken* und Sahnesauce
€15.50Tortellini alla Ciocciara mit Schinken*, Pilzen und Erbsen in Tomaten-Sahnesauce
€15.50Lasagne al Forno mit Schinken*, Pilzen, Erbsen und Fleischsauce überbacken
€16.00Bei uns kommt nur das beste Fleisch in die Küche
Carni
Fleischgerichte
Pailard alla Griglia Kalbsschnitzel vom Grill
€19.50Costata alla Griglia Rumpsteak vom Grill
€24.50Fileto di Manzo alla Griglia Rinderfilet vom Grill
€31.50Costolette di Agnello Griglia Lammkotletts vom Grill auf Gemüsebett
€28.50Saltimbocca alla Romana Kalbsmedaillions mit Parmaschinkenmantel und Salbei in Weißweinsauce
€19.50Picata Lombarda Kalbsmedaillions mit Butter-Zitronen und Weißweinsauce
€19.50Scaloppine alla Pizzaiolla Kalbsmedaillions mit Oliven,Kapern u.Kräutern in Tomatensauce
€19.50Costa al Gorgonzola Rumpsteak mit Gorgonzola und Sahnesauce
€27.90Filetto al Pepe Verde Rinderfilet mit grünen Pfeffer-Cognac und Sahnesauce
€32.50Delikatesse vom Fisch und Meeresfrüchte
Pesci
Fischgerichte
Coda di Rospo alla Marinara Seeteufelfilet mit Oliven, Kapern und Basilikum in Tomatensauce
€24.50Scampi alla Diavola Riesengarnelen mit pikanter Pfeffer-Cogncsauce auf Risotto
€33.50Scampi alla Griglia Riesengarnelen vom Grill
€29.50Calamari alla Griglia Baby-Calamari vom Grill
€19.90Salmone alla Griglia Wildwasser Lachs vom Grill
€22.50Die beste Pizza der Stadt
Pizza
Pizza
1 Pizza Margheritta mit Mozzarellakäse und Tomatensauce
€12.902 Pizza Funghi mit Mozzarellakäse,Tomaten und frischen Pilzen
€13.903 Pizza Salami mit Mozzarellakäse,Tomaten und Salami*
€13.004 Pizza Prosciutto mit Mozzarellakäse,Tomaten und Schinken*
€13.505 Pizza Capriciosa mit käse, Tomaten, Schinken, *Artischocken, Pilzen und Oliven
€14.506 Pizza Verdure mit Mozzarellakäse,Tomaten und gegrilltem Gemüse
€14.507 Pizza Regina mit Mozzarellakäse,Tomaten Schinken*und frischen Pilzen
€13.508 Pizza Tonno e Cipolla mit Mozzarellakäse,Tomaten Thunfisch und Zwiebeln
€14.909 Pizza Quatro Stagioni mit Käse, Tomaten Salami, *Schinken, *Peperoni und Pilzen
€14.9010 Pizza Pescatora mit Mozzarellakäse,Tomaten und frischen Meeresfrüchten
€15.5011 Pizza Vulcano mit Käse, Tomaten, pikanter Salami, Artischocken und Peperoni
€14.5012 Pizza Casa mit Mozzarellakäse, Tomaten, Parmaschinken und Gorgonzola
€15.5013 Pizza Paganini mit Mozzarellakäse, Tomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
€15.9014 Pizza Calzone mit Mozzarellakäse, Tomaten, Schinken, *Blattspinat und Ricotta
€14.9015 Pizza Golfo di Sorento mit Büffelmozzarella, Sardele, Cocktailtomaten und Basilikum
€14.9016 Pizza alla Siciliana mit Mozzarellakäse, Tomaten, Auberginen, Salami, *Oliven und Sardele
€14.90Italiens Käsespezialitäten
Formaggi
Käse
Taleggio Käse
€8.50Pecorino Sardo Käse
€8.50Al Gallo Neros süße Kreationen
Dolci
Nachspeisen
Tartufo Eis Eis
€6.50Creme Caramel
€6.50Tiramisu
€6.50* mit Farbstoff
** coffeinhaltig
*** chininhaltig
**** Geliermittel, Stabilisator